青团家常做法(青团家常做法窍门)
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青团的家常做法
先把艾叶洗干净放入榨汁机打成汁,盆里放适量的做法做法糯米粉和糖,加入艾叶汁 ,青团青团窍门做成面团,家常家常然后做成一个个芝麻花生馅的做法做法青团,锅里把水烧开,青团青团窍门蒸十五分钟左右就可以 。家常家常
青团皮蒸熟的做法做法做法
材料:糯米粉、艾草 、青团青团窍门馅料 。家常家常
做法:
1首先烧一锅水,做法做法水开后将艾草放入锅里烫煮一下然后捞起 ,水倒掉 。
2再将捞出的艾草稍微榨干水分,再加入清水 ,用搅拌机打烂 ,然后放入锅中煮开 。
3然后记住面团时可加入适量食用碱 ,使其口感更有韧性。
4之后把面团揪成等分面胚,包入馅料。
5包好后 ,在蒸锅中底下最好垫一层芭蕉叶或者油布。
6最后上锅蒸15-20分钟左右即可 。
家庭版青团简单做法
家庭版青团简单做法 :
食材用料:糯米粉240g,粘米粉120g ,白砂糖50g,热水240g ,大麦若叶青汁20g,鸭蛋黄8个,肉松150g,蛋黄酱60g,猪油30g
1,糯米粉和粘米粉混合均匀
2 ,白砂糖中倒入白开水
3,放入青汁搅拌均匀,边倒入边搅拌
4 ,揉匀成光滑的面团,装入保鲜袋里防风干
5 ,鸭蛋黄用勺子压碎
6,倒入肉松拌匀
7,再加入蛋黄酱搅拌均匀
8 ,取40克面团揉圆 ,手指转圈压出窝状
9,放入适量肉松蛋黄馅 ,压实,用右手虎口慢慢聚拢,然后收口捏紧 ,一个青团就做好了
10,摆在蒸笼里,水开后蒸15分钟
11,关火后 ,在青团上刷猪油
12,一道美味的家庭版青团就做好了
关于青团家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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